Azienda Agricola 5F
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FIOROLIO latta da 3 lt
Fiorolio
Olii
In Stock
Olio Extravergine di Oliva cultivar Taggiasca - Prodotto Italiano - Estratto a Freddo
RICONOSCIMENTI: nel corso degli anni Fiorolio ha ottenuto numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali. Per l'annata 2024/2025 inoltre si possomo annoverare: tre foglie sulla Guida Oli D'Italia del Gambero Rosso, due cuori sulla Guida Merum, ha ottenuto il diploma Gran Menzione finalista piccoli produttori “Selezione Leone D'Oro International”, è presente sulla Guida Evooleum con il punteggio di 95/100.
CARATTERISTICHE: Olio al palato carezzevole, equilibrato ed armonico, caratterizzato dai sentori di cardo, carciofo, mela, mandorla, pinolo, pepe verde. Persistente.
MODALITA' DI UTILIZZO: Fiorolio si abbina particolarmente ai piatti di carne ma risulta ottimale anche sul pesce, dona un profumo intenso alle verdure ed impreziosisce il pesto alla ligure.
Nel corso degli anni, nell'ambito del concorso “ExtraCuoca - Il talento delle donne per l'olio extravergine di oliva”, Fiorolio ed una promettente Chef hanno vinto il primo premio nella categoria “ secondi piatti” con la ricetta: “Manzo all'olio e polenta taragna”.
In allegato è possibile visionare l'analisi sensoriale Anailpol2 (Annata 2024/2025).
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